Le miel pour remplacer le sucre

Le miel est-il moins calorique que le sucre ?

Oui, le miel est beaucoup moins calorique que le sucre.

D’une part, il est principalement composé de fructose et de glucose (sucres naturels) alors que le sucre est composé de saccharose.

D’autre part, le miel a un pouvoir sucrant supérieur à celui du sucre, ce qui vous permet de sucrer votre thé, tisane et yaourt avec une plus petite quantité de miel que de sucre.