Notre marque Sunny Bio® et Sunny Via®

DANS LE DÉSERT MEXICAIN DE LA RÉGION DE JALISCO, POUSSE UNE PLANTE GÉNÉREUSE NOMMÉE AGAVE.

De tout temps, les agaveros locaux en ont extrait la sève pour produire le sirop d’agave, reconnu comme sucrant naturel dans les années 80. 

Sunny Bio® et Sunny Via® sélectionnent les meilleurs agaves pour garantir un goût unique. Leur processus de récolte est un savant mélange de patience et de savoir-faire. L’agave bleue vit entre 7 et 8 ans. A partir de 4 années de croissance, l’agave produit en son centre une tige florale appelée « quiote ». Après l’avoir coupée, les éléments nutritifs, qui auraient dû irriguer la fleur, s’accumulent au centre de la plante. Ce n’est qu’après 2 ans d’attente que le moment de la récolte sonne pour nos agaveros partenaires.

C’est ainsi que naît le sirop d’agave Sunny Bio® et Sunny Via®. Alternative idéale au sucre blanc raffiné, le sirop d’agave bénéficie d’un indice glycémique faible et offre une réponse savoureuse aux consommateurs soucieux de leur santé. Participant à une alimentation diversifiée, c’est un aliment subtil qui ne dénature pas le goût des mets dans lesquels il est intégré. 

ALTERNATIVE IDEALE AU SUCRE BLANC RAFFINE, LE SIROP D’AGAVE BENEFICIE D’UN INDICE GLYCEMIQUE FAIBLE.

Depuis plus de 10 ans, les produits Sunny Bio® et Sunny Via® forment ainsi
un délicat alliage entre gourmandise, nature et bien-être.