La qualité et la diversité des miels font partie de notre ADN chez Famille Michaud Apiculteurs.
Toujours à la recherche de produits rares et originaux, les chercheurs en miels de l’entreprise explorent de vastes territoires, en France comme à l’étranger. Ces miels, venus de multiples horizons, sont intéressants par leur diversité ; ils sont aussi une nécessité puisque la France ne produit, selon les années, qu’entre 25% et 45% de ses besoins.
Tous les miels sont rigoureusement contrôlés dans notre laboratoire partenaire AB Labo. Grâce à son équipe de techniciens et de chercheurs ainsi qu’à son équipement technologique de pointe, le laboratoire AB Labo garantit la pureté et la naturalité de tous les miels commercialisés et ce, quelle que soit leur provenance géographique. Les analyses IRMN (Identification par Résonance Magnétique Nucléaire), qui s’appuient sur une base de données de plus de 12 000 échantillons, permettent de conserver uniquement les miels les plus purs en refusant un nombre important de lots proposés.
« Parce que Famille Michaud Apiculteurs est une entreprise résolument attachée à son territoire national, elle agit quotidiennement pour lutter contre les problèmes rencontrés par l’apiculture française, en particulier environnementaux. »
Depuis un siècle, elle a à cœur de valoriser les miels français, de lutter contre la fraude et de soutenir, à travers la Fondation Lune de Miel®, les ruchers école, les centres de formation et les organismes de recherche, au premier rang desquels se trouve l’ITSAP, l’Institut Technique et Scientifique de l’Apiculture et de la Pollinisation.
[fma_same_level_pages]