Professionnel ou amateur, vous êtes fier de votre miel et souhaitez le confier à Famille Michaud Apiculteurs.
Pour cela, le pôle apicole de notre entreprise a mis en place une démarche structurée pour valoriser votre production.
Voici les différentes étapes de ce processus.
À réception de votre échantillon, notre laboratoire partenaire réalise les premières analyses de conformité. Si votre miel est conforme, le pôle apicole vous propose une offre d’achat et la signature d’un contrat. Par la suite, vous recevez une étiquette qui servira à identifier vos fûts. Ces derniers doivent impérativement être neufs et exempts de Bisphénol A (les fûts d’occasion sont systématiquement refusés). Le pôle apicole organise enfin la collecte et le transport de votre miel.
« Une fois livré dans notre entrepôt, votre miel est pesé puis une nouvelle fois analysé.
Un point important : les échantillons des lots proposés à la vente doivent nous être transmis au fur et à mesure des récoltes et non plus en fin de saison. Ceci afin de fluidifier les échanges commerciaux. »
À chaque étape, un miel détecté non conforme vous sera retourné. En ce qui concerne les miels certifiés biologiques, ils devront être accompagnés de leur certificat émis par un organisme agrée et ce, dès la première étape de la démarche.
